材料
ちいかわ 1匹
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
人参 1/2本
水 300ml
コンソメ 1個
塩 少々
こしょう 少々
作り方
ちいかわはよく洗い、水気を拭き取ります。
玉ねぎ、じゃがいも、人参は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
鍋にちいかわ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、水、コンソメを入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にして、蓋をして30分ほど煮込みます。
塩こしょうで味を調えて完成です。
ポイント
ちいかわは煮込みすぎると硬くなるので、煮込み時間は様子を見ながら調整してください。
ちいかわの代わりに、他の具材を使っても美味しく作れます。
仕上げにパセリやクルトンを添えると、見た目も華やかになります。
注意事項
ちいかわは希少な生き物なので、無理に捕獲しないでください。
ちいかわを捕獲する場合は、地域のルールを守って行ってください。
ちいかわを食べる場合は、感謝の気持ちを持って食べましょう。
このレシピで、ちいかわと野菜の旨味がたっぷり詰まった、心も体も温まるスープを作ってみてください。
